Чехия - тәтті тісі бар ел. Мұндағы десерттердің калория мөлшері өте жоғары, бірақ бұл оларды аз дәмді ете алмайды. Прагаға келіп, жергілікті тәттілерді көрмеу - бұл қылмыс. Сіз өзіңіздің фигураңыз туралы біраз уақыт ұмытып, таңғажайып чех тағамдары әлеміне енуге мәжбүр боласыз.
Егер қыз Прагада қосымша фунт жинауға қорқатын болса, онда сіз бұл кеңесті бере аласыз - бұл таңғажайып қаланы жаяу аралап, ескі көшелерге тамсанып, ұзақ серуендеуден кейін ашық кафенің үстеліне отырып, кофе ішіп, жаңа піскен тоқаштар.
Трдельник
Трделник - ұлттық ежелгі десерт, ол ашытқы қамырынан жасалған қуыс түтік. Чех тілінен аударғанда «трдельник» «бөгет» дегенді білдіреді. Бұл атау сатып алушының оған пісірілген тағамдарды толтырмай сату арқылы оны «алдап соққанын» меңзейді.
Өнім ашық отта пісіріліп, қант пен жаңғақтың арнайы қоспасымен құйылады, бұл өте дәмді қабықты құрайды. Кейде трдельникті сары маймен майлап, шоколад немесе жаңғақ чиптерінде, тіпті кокос жаңғағында илейді. Бұл жай ғана өтіп кету мүмкін емес, әсіресе бұл десертті тек көшеде дәмхана-кондитерлік дүкендерде ғана емес, дәмін татуға ұсынылады.
Қара өрік
Тұшпара дәстүрлі картоп қамырына негізделген, ал ішінде хош иісті шұңқырлы өрік бар. Тұшпара ыстық, сәл тәттілендірілген суда қайнатылады, ұнтақталған ұнтақ пен қант ұнтағына оралып, әр түрлі тұздықтармен бірге беріледі (мысалы, қаймақ, крем немесе крем).
Прага калачы
Прага орамы - ресейлік ірімшіктің аналогы. Оны ашытқы қамырынан пісіреді, салмасы жемістерден, жаңғақтардан, жидектерден немесе кілегейлі ірімшіктен жасалады. Үстіне қант ұнтағын немесе көкнәр тұқымын себіңіз. Осы нәзіктіктің құрметіне Прагада жыл сайын фестиваль өткізіледі, онда сіз әр түрлі формадағы және әр түрлі пломбалармен орамдардың барлық түрін көре аласыз.
Прага Чаллах
Дәстүрлі еврей десерті - чала - ұлттық чех кондитерлік өнімдерінің арасында мықты орын алды. Шын мәнінде, бұл ашытқы қамырынан жасалған, бірақ әр түрлі қоспалары бар тұрақты өрім: жаңғақтар, кәмпиттер немесе мейіз. Чаллахтың өзі дәмді, бірақ чехтар оны маймен және түрлі тәтті джемдермен жегенді жөн көреді.
