Инкерман шарап зауыты - Еуропада шарап туризмін сүйетіндер арасында ең танымал зауыт. Фабриканың жертөлелері 55 мың шаршы метрден асады, ал туристік экскурсиялар кезінде келушілерге шарап жасау процесі көрсетіледі.
Бағдарламаға не кіреді
Инкерман зауытының шоу бағдарламасына мыналар кіреді:
- Дүкендерге жеткенше шарап дәмін тату.
- Шарап ішудің негізгі құпиялары мен рәсімдері туралы бастама.
- Әдептілік негіздерімен таныстыру.
- Қайыққа сапар (зауыт Экзотикалық шығанағы бар Инкерман қаласында орналасқан).
Экскурсиялық бағдарлама басқа да іс-шараларды қамтиды.
Турдың ерекшеліктері
Инкерман зауыты ширек ғасырдан астам уақыттан бері саланың үздіктері тізімінде болды, өйткені экскурсия кезінде экскурсовод туралы айтады. Сонымен қатар, зауыт қызметкерлерінің өзі мұнда өз рөлін атқарады және олар тек сөздерді ғана емес, өз жанын да өз әңгімелеріне салады. Олар қарапайым гидтер білмейтін барлық нәрсені туристермен бөлісе алады.
Гүлдер мен түрлі-түсті аулаларға бай болғаннан кейін, туристер шарап қоймаларында болады және олар нағыз жерасты қаласын құрайды. Көптеген ғасырлар бұрын зауыттың орнында тастан жасалған бұйымдар болған, сондықтан бұл жер бірегей атмосферамен қаныққан.
Сондай-ақ, көптеген туристер адам үшін керемет және ерекше тыныштықты атап өтеді. Сарапшылардың пікірінше, дыбыстар мен жалпы фон шараптарда із қалдырады.
Еменнің үйінділері
Жергілікті жертөлелердің көрікті жерлерінің бірі - емен бөшкелері. Оларды ерекше хош иістері бар бөшкелер деп атайды, олардың ішінде шараптар сақталады. Сонымен қатар, бірқатар процестерге байланысты емен контейнерлерінде қартаю шарапқа ерекше иіс пен дәм береді. Зауыттың жертөлелерінде көлемі 5-20 мың литр болатын 700-ден астам алып бөшкелер бар. Сондай-ақ, жертөлелерде 7000 ұсақ бөшкелер бар - олардың көлемі 300-1000 литр.
Жертөледе сіз «қақырықты» сезінесіз, бірақ ылғалдан қорқудың қажеті жоқ - бұл үй-жайларда әдейі жасалады. Бұл шараптың тиімді қартаюы үшін қажет. Сондай-ақ, жертөлелерде аз температура бар - +12-ден +16 градусқа дейін. Бұл асыл сусын үшін өте қолайлы температура режимі. Жартас массивінде шараптар ескіретін шеберхана бар.
Қызметкерлерге арналған гидтер зауытта қолданылатын өндіріс ерекшеліктері туралы әңгімелеседі, содан кейін оларды өз көздерімен көрсетеді. Зауыт бойынша саяхат туристерге 6-дан 10-ға дейін бірегей шарап брендтерін ұсынатын дегустациямен аяқталады.
Туристерге арналған ақпарат: жұмыс уақыты, оған қалай жетуге болады
Зауыт Севастопольде, Малиновского көшесінде, 20 үйде орналасқан. Зауытқа жету үшін көшеде Севастопольден Симферопольге баратын жолдан шығу керек. Мудрик және 150 метр жүріңіз.
Экскурсия кестесі келесідей: әр жұмыс күні, сағат 10-дан 15-ке дейін, мамырдан қыркүйекке дейін. Жылдың және күннің басқа уақыттарында бару тек алдын ала жазылу бойынша мүмкін болады.
Экскурсияның өзі (шарап дәмінсіз) 300 рубльді құрайды. Экскурсия және дегустация - 700 рубль. 12 жасқа дейінгі балалар ақысыз кіре алады. Мұның барлығын және басқа ақпаратты, соның ішінде нақты мекен-жайын, жұмыс уақыты мен басқа да мәліметтерді зауыттың ресми сайтынан табуға болады.
