Кайкура - Оңтүстік аралдың (Жаңа Зеландия) жағалауындағы ерекше орын. Бұрын ол кит аулау орталығы болған, бірақ қазір Кайкура саяхатшыларды жыл бойы дельфиндер мен киттерді көруге болатындығымен қызықтырады.
Мұнда екі ағым тоғысады - оңтүстік, суық және планктонға бай, олар киттермен, итбалықтармен және дельфиндермен аяқталатын, жылы, солтүстік, тірі микроорганизмдерді тереңдіктен көтереді. Тағы бір фактор - бұл осьминогтар, кальмар және ірі балықтар мекендейтін өте терең жағалық каньондар саны.
Мұндағы киттердің көпшілігі жасөспірімдер, олар өскенше салыстырмалы түрде оңай олжамен қоректенеді. Киттер тамақтану үшін каньондарға сүңгіп, уақытының төрттен үшін су астында өткізеді. Олармен кездесуге кететін экскурсиялар гидрофондарды пайдаланып, осы жануарлар шығаратын дыбыстар арқылы олардың тұрған жерін анықтайды және жер бетіне қашан және қай жерде шығатынын анықтайды.
Кайкура шығанағында Гектор дельфиндері де орналасқан. Олар өте кішкентай, өте сирек және оларды веранда кофе ішу кезінде байқау мүмкіндігі шынымен де ерекше. Тағы бір таңғажайып мүмкіндікті жазда жағалаудан бірнеше шақырым қашықтықта өмір сүретін дельфиндерге қайықпен серуендеу ұсынады. Көңіл-күйлері жақсы, бұл жігерлі жануарлар қонақтардың қатысуын ұнатады және олар үшін синхронды секірулерді, қос сальтоды немесе құрсағында жай серпіліп, нақты қойылымдар ұйымдастырады.
